ANANAS
conventionnel & BIO
L’ananas est un fruit tropical apprécié pour sa saveur sucrée et rafraîchissante, ainsi que pour sa texture juteuse.Cultivé dans plusieurs régions du monde, il est une source de vitamines, de fibres et d’antioxydants. Chez Kodra-Export, nous sélectionnons avec soin les meilleures variétés d’ananas, afin de garantir à nos clients des fruits dequalité supérieure, au goût authentique et prêts à être savourés.
Variétés Disponibles:
Nous proposons plusieurs variétés d’ananas, chacune ayant des caractéristiques distinctes pour satisfaire différentes préférences de goût, de texture et de présentation.
Pain de Sucre
L’ananas Pain de Sucre se distingue par sa forme élancée, sa peau verte même à maturité, et son goût particulièrement doux avec une faible acidité.
Queen Victoria:
L’ananas Victoria, d’origine principalement des îles de l’océan Indien, est plus petit que les autres variétés,avec une chair jaune vif et un parfum intense. Sa saveur est sucrée, sans acidité marquée, et sa chair est particulièrement tendre.
Cayenne Lisse
Reconnaissable par sa peau jaune doré à maturité, l’ananas Cayenne Lisse est l’une des variétés les plus populaires en Europe. Sa chair jaune vif est juteuse, légèrement acide mais bien équilibrée avec une douceur modérée.
MD2:
L’ananas MD2 est connu pour sa saveur exceptionnelle et sa chair dorée et très sucrée. Sa texture est peu fibreuse, et il présente un bon équilibre entre acidité et douceur. international, l’ananas MD2 est souvent considéré comme la référence en matière de goût et de qualité.
INFORMATION SUR LE PRODUIT :
CALENDRIER DES CAMPAGNES
– Saisonnalité : disponible toute l’année.
Conditionnement:
Pain de sucre et Cayenne Lisse: colis de 12 kg à 15 kg selon la grosseur des calibres, calibre de 8 à 11, palette de 40 à50 colis (500 à 700 kg), expédition par avion et bateau (uniquement Cayenne Lisse, container de 1600 colis répartis sur 20 palettes).
Sweet MD2: colis de 10 -11-12 kg, calibre de 6 à 10, palette de 40 à 50 colis, expédition par avion
Queen Victoria: colis de 3,5 – 4 – 4,5 – 5 kg (selon les besoins du client), calibre 7-8-10, palette de 96 colis. expédition
par avion uniquement.
VALEUR NUTRITIVES:
L’ananas représente une source notable de vitamine C, bénéfique pour le renforcement du système immunitaire. Il est également riche en vitamines B et en manganèse, contribuant ainsi à la santé osseuse et métabolique. Grâce à sa teneur en potassium et en fibres digestives, il constitue un excellent choix sur le plan nutritionnel.
CONSERVATION:
Pour conserver l’ananas dans de bonnes conditions, il est recommandé de le garder pendant environ une semaine, en veillant à ce que son parfum reste sucré et qu’aucun signe de fermentation ne soit détectable. Il est préférable de le stocker à température ambiante, par exemple dans un compotier, car une exposition à des températures inférieures à 8°C pourrait entraîner sa fermentation.
conditions generales
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