POIS CROQUANT
Le sugar snap pea, également connu sous le nom de « pois croquant« , est une variété hybride de pois. Ce légume est un croisement entre le pois mange-tout et le pois à cosses épaisses. Il est caractérisé par ses cosses charnues et croquantes, qui sont entièrement comestibles, tout comme les graines à l’intérieur.
Le sugar snap pea se distingue par sa texture croquante et sa douceur naturelle, ce qui en fait un en-cas très apprécié et un ingrédient idéal dans de nombreuses recettes.
ORIGINE
KENYA
pois croquant
Variétés disponibles
saisonnalité
• Origine: Kenya
• Saisonnalité: Disponible toute l’année
• Méthode d’expédition: Avion et Bateau
Bienfaits nutritionnels
Le sugar snap pea est un aliment riche en nutriments, offrant une gamme de bienfaits pour la santé. Il est particulièrement apprécié
pour sa faible teneur en calories et sa richesse en vitamines, minéraux et fibres :
• Richesse en fibres : Contribue à une bonne digestion et au maintien d’un système intestinal sain.
• Vitamines : Il est une excellente source de vitamine C, un antioxydant qui soutient le système immunitaire et la peau. Il contient également des vitamines A et
K, essentielles pour la santé des yeux et des os.
• Protéines végétales : Bien qu’il soit principalement consommé pour ses fibres et ses vitamines, le sugar snap pea est également une bonne source de
protéines végétales, ce qui est idéal dans les régimes végétariens ou végétaliens.
• Faible en calories : Comme de nombreux autres légumes, le sugar snap pea est peu calorique et constitue un excellent choix pour ceux qui cherchent à
maintenir ou perdre du poids.
conditions generales
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