RAISINS
CONVENTIONNEL &BIO
Les raisins sont des fruits juteux et sucrés produits par des vignes, des plantes grimpantes appartenant à la famille des Vitacées. Cultivés depuis des milliers d’années, ils comptent parmi les plus anciens fruits
consommés par l’homme. Les raisins poussent en grappes composées de baies dont la couleur (verte, jaune, rouge, noire ou violette) et la taille varient en fonction de la variété.
ORIGINE
ÉGYPTE
RAISINS
Variétés disponibles
Raisins verts (sans pépins) : Early Sweet, Prime, Sugraone, Timpson, Sweet Globe, Cotton Candy.
• Raisins rouges (sans pépins) : Flame, Starlight, Sugar Fourteen, Ralli, Candy Hearts, Timco, Jack’s Salute, Sweet Celebration.
• Raisins noirs (sans pépins) : Sable, Midnight Beauty, Sweet Sapphire.
Conditionnement& saisonnalité
Saisonnalité:
• Raisins verts : mi-mai à fin juin.
• Raisins rouges : début juin à mi-août.
• Raisins noirs : début juin à mi-juillet.
Conditionnement
• En sachets ou barquettes :
◦Sachets : cartons de 4,5 kg ou 9 kg.
◦Barquettes : cartons de 4, 5 ou 9 kg.
• Palettes :
◦Raisins en sachets : 170 cartons de 4,5 kg ou 85 cartons de 9 kg.
◦Raisins en barquettes : 120 cartons de 4 et 5 kg ou 85 cartons de 9 kg.
VALEUR NUTRITIVES:
Les raisins sont constitués d’environ 80 % d’eau, ce qui en fait un fruit rafraîchissant. Ils sont également une source naturelle d’antioxydants, tels que les flavonoïdes et le resvératrol, ainsi que de vitamines (C, K et
B), de minéraux (potassium, fer) et de fibres.
conditions generales
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