SWEET MANGO
SWEET MANGO
La sweet mango est une variété de mangue tropicale connue pour sa douceur exceptionnelle et son parfum envoûtant.
Cultivée principalement dans les régions d’Asie du Sud-Est (Thaïlande, Philippines, Inde) et d’Amérique latine, elle se distingue par sa peau fine de couleur jaune doré à maturité, une chair juteuse et sans fibres, et une saveur sucrée avec de légères notes florales. Ce fruit est très apprécié pour sa qualité gustative et sa polyvalence en cuisine.
ORIGINE
CARAÏBES TROPICALES

SWEET MANGO
Variétés disponibles
Il existe plusieurs variétés de sweet mango, cultivées dans différentes régions, chacune ayant ses caractéristiques spécifiques :
Carabao (Mangue philippine) : Petite et très sucrée, considérée comme l’une des meilleures variétés au monde.
Nam Dok Mai (Mangue thaïlandaise) : Allongée, jaune doré, très douce et sans fibres, elle est idéale pour être consommée fraîche.
Ataulfo (Mangue mexicaine) : Petite, en forme de rein, avec une chair crémeuse et une saveur riche.
Alphonso (Mangue indienne) : Très parfumée, elle est souvent appelée la « reine des mangues » pour sa saveur douce et sa texture fondante.
Conditionnement& saisonnalité
• Origine: Caraïbes Tropicales
• Saisonnalité: Mars à Septembre
• Méthode d’expédition: Avion et bateau
Bienfaits nutritionnels
La sweet mango est non seulement délicieuse, mais elle regorge également de nutriments bénéfiques pour la santé :
• Riche en vitamine C : Renforce le système immunitaire et favorise la production de collagène.
• Source de vitamine A : Favorise une bonne vision, la santé de la peau et du système immunitaire.
• Antioxydants : Protège les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
• Fibres alimentaires : Améliore la digestion et prévient les troubles intestinaux.
• Minéraux essentiels : Contient du potassium et du magnésium, contribuant à la santé musculaire et cardiovasculaire.
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